Nos hospitais e clínicas, a principal área de intervenção em Nutrição é a nutrição clínica, normalmente dedicada aos seguintes casos:

• Excesso de peso e obesidade;
• Não tens peso suficiente;
• Correção dos desequilíbrios alimentares;
• Apoio nutricional nas perturbações alimentares;
• Apoio nutricional em doenças gastrointestinais;
• Apoio nutricional em doenças cardiovasculares, como a hipertensão;
• Apoio nutricional em doenças oncológicas.

Nestas situações, os nutricionistas:

• Avalia o estado nutricional;
• Prescreve e avalia os planos nutricionais estabelecidos.

Os nutricionistas trabalham em equipa com os médicos e outros profissionais de saúde envolvidos em cada caso.